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It matured in a humid warehouse for 33 years and was bottled in 2022 (10/2022) at drinking strength at 40
Hugues would only let us have 100 bottles in the beginning
Handcrafted on a wood-fired small Alambic Charentaise and then aged with great care until the bottling date 30/06/2022
It is made of Baco and Ugni blanc (about 1/3 and 2/3)
"Lie back on a woolen blanket spread out on a bed of leaves as you take a breath of fresh air in the forest as the sun sets
Rum Sponge #19 Barbados 15 Years Old (Foursquare) 70cl 2014 It matured in a humidRum Sponge #19 Barbados 15 Years Old 70cl Dieser Rum wurde 2005 und 2007 von Foursquare aus Melasse in Barbados hergestellt. Fr diesen Blend wurden je ein Fass aus den Jahrgngen 2005 und 2007 vermhlt und 2023 fr Rum Sponge mit leichter Verdnnung mit 57. 1% abgefllt. Fr die Destillation wurde eine Column und Pot Still verwendet. Sponge schreibt zu diesem Rum: "Rum Sponge Edition No. 19 is a funky, fresh and vibrant multi vintage 15 Year Old Barbados
